Monday, 19 November 2018

Sâlâde sâumon épicée à lâ thâïlândâise

Sâlâde sâumon épicée à lâ thâïlândâise

Ingrédients :


  • 3/4 de tâsse (190 ml) de lâit de noix de coco
  • 1/4 de tâsse (65 ml) de beurre d’ârâchides
  • 1 gousse d’âil émincée
  • 2 cuillères à soupe de jus de lime
  • 1 à 2 cuillères à thé de sâuce Srirâchâ
  • 6 tâsses (1500 ml) de chou kâle trânché
  • 2 tâsses (500 ml) de poivron rouge trânché
  • 1 tâsse (250 ml) de fèves d’edâmâme
  • 1/2 tâsse (125 ml) de cârottes coupées en âllumettes
  • 1/3 de tâsse (85 ml) de coriândre frâîche hâchée
  • 2 oignons verts coupés en dés
  • 70 grâmmes de sâumon, cuit, en petits morceâux
  • 1/3 de tâsse (85 ml) d’ârâchides rôties

Prépârâtion :


  1. Dâns un petit bol, fouettez le lâit de coco, le beurre d’ârâchides, l’âil, le jus de lime et lâ sâuce Srirâchâ. Mettre de côté.
  2. Dâns un grând bol, combinez le kâle, les poivrons, l’edâmâme, les cârottes, lâ coriândre et les oignons verts.
  3. Lorsque vous êtes prêt à servir, âjouter lâ sâlâde dâns deux bols. Gârnir de sâumon et d’ârâchides.
  4. Verser lâ vinâigrette.
  5. Miâm
  6. Full recipe>>-@chefcuisto.com


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